Festival kuliner pesisir Wedung angkat olahan hasil laut warga
Dua puluh lapak diisi wirausaha muda, seluruhnya menyajikan olahan hasil tambak dan laut setempat.
Petugas Dispora Demak
Festival kuliner pesisir digelar dua hari di Kecamatan Wedung dengan dua puluh lapak yang seluruhnya diisi wirausaha muda setempat.
Syaratnya satu: bahan utamanya hasil tambak atau laut dari perairan Demak. Ada bandeng presto, otak-otak, kerupuk ikan, sampai olahan rumput laut.
Kami ingin menunjukkan bahwa hasil laut Demak bisa diolah jadi apa saja, bukan hanya dijual mentah ke luar daerah.
Penyelenggara mencatat perputaran uang selama dua hari melampaui perkiraan awal panitia.